Ingredientes:

● 400 ml de leche evaporada
● 400 ml de leche condensada
● 1 cda de mantequilla
● 1 pizca de sal (si tu mantequilla ya tiene sal, no le añades extra)

Procedimiento:

1. Poner la la leche evaporada y la leche condensada en una olla de fondo grueso y llevar al fuego a temperatura baja y mover hasta que espesen. Hay que tener paciencia porque tomar un buen rato, pero sobre todo, ¡no dejes de mover porque se te puede quemar!
2. Sabrás que está listo cuando pases la espátula o cuchara por el fondo de la olla y se demore en juntarse de nuevo (aprox 5-6 segundos).
3. Ahí le agregas la cucharada de mantequilla y la sal y sigues moviendo por un par de minutos más.
4. Cuando enfría, se espera un poco más.