Ingredientes:
● 200 gr. de chocolate bitter
● 180 gr. de mantequilla sin sal
● 4 huevos
● 2 tazas o 400gr de azúcar blanca
● 1 taza de harina sin preparar (120 gr)
● 2 cdas de cacao o 30grs
● 1 cdta de sal
Preparación:
1. Derretimos la mantequilla con el chocolat en una ollita a fuego mínimo o en el microondas en intervalos de 30 segundos. Agregamos el cacao en polvo y mezclamos muy bien.
2. Por otro lado, batimos nuestros huevos con el azúcar por mínimo 5 minutos con batidor eléctrico.
3. Cuando el chocolate con la mantequilla ya esté a temperatura ambiente, lo colocamos en la mezcla de los huevos y el azúcar sin dejar de batir.
4. Por último, agregamos la harina y la sal y mezclamos con una espátula hasta que esté integrado. No movamos de más.
5. Llevamos al horno por 25-30 minutos y lo sacamos cuando el palito salga casi limpio. (El tiempo puede varia dependiendo de cada horno)
6. Córtalos una vez fríos